Enligt nyligen publicerad statistik från Folkhälsomyndigheten var antalet serveringstillstånd i Vadstena, per 10 000 invånare över 15 år, 43,6 stycken under 2015. Riksgenomsnittet är 18,2 och länsgenomsnittet är 16,8. Det stora antalet kan bero på att Vadstena lockar till sig många turister under sommaren, vilket driver upp efterfrågan och antalet serveringstillstånd.
– Det är nog turismen i första hand, men Vadstenaborna är duktiga på att gå ut också, annars hade man inte kunnat ha öppet året runt, säger RojaBrimalm som äger Rojas bistro och café i Vadstena.
Hon tror också att man drar till sig folk från Motala.
– Jag har väldigt många Motalabor som kommer hit. De tycker inte att det finns den restaurangkvaliten i Motala, menar hon.
I Motala är antalet serveringstillstånd, per 10000 invånare över 15 år, bara 13,4. Man ligger alltså under rikssnittet. Det säljs också mer från Systembolaget i Vadstena. Här har Folkhälsomyndigheten räknat antal liter 100-procentig alkohol per invånare över 15 år. Här är siffran 7,0 i Vadstena och 4,1 i Motala. Riksgenomsnittet ligger på 5,7 och länsgenomsnittet på 5,1.