Sofia Asthamn öppnar klimatsmart butik i lokalen där chokladbutiken nu har sin verksamhet.
– En butik som kommer att heta Butik Bättre Värld där utgångspunkten är vårt miljöengagemang. Jag har tänkt länge att jag skulle vilja arbeta med det mera helhjärtat, säger Sofia Asthamn.
Hon och maken driver sedan 2012 hemsidan Bättre Värld.
I butiken ska det finnas baljväxter och andra torrvaror i lösvikt samt även andra miljövänliga produkter som inte kräver förpackningar. Klimatsmarta grejer för hemmet och trädgården kommer hon också sälja.
– Sedan har jag själv ägnat mig åt att sy en del så jag kommer att ha en del produkter i återbruk, säger hon.
Exakt hur sortimentet kommer att se ut är inte klart ännu.
– Det ska vara sådant som kan underlätta en hållbar livsstil på olika sätt. Jag vill gärna kunna var lite pedagogisk och inspirerande där och till exempel tipsa om hur man kan använda baljväxter mer.
I butiken ska man kunna få recept och information om bland annat kompostering och odling.
I början av juni räknar Sofia Asthamn med att vara igång med den nya butiken.
Maken Peter kommer i mån av tid hjälpa till och även baka surdegsbröd till butiken.
Den nya butiken kommer att öppna i lokalerna där Vadstena Choklad & Deli nu har sin verksamhet och det krävs en rockad av butiksflyttar innan den kan öppna upp.
– Det är svårt att sätta ett exakt datum. Troligtvis i början av juni blir det start. Och det känns ju som att det inte finns någon sådan här butik. Det är en egen nisch så det känns roligt och spännande, säger hon.