Karamelliserad popcorn med glass och kolasås

Här är Martins recept på karamelliserad popcorn med glass och kolasås.

Foto:

Recept2016-10-28 15:08

2 dl poppade popcorn

2 dl socker

1 liter vanilj/choklad

glass

kolasås

Värm 2 dl socker i en panna så det smälts och blir  brunt. Det ska täcka botten och ha ett litet lager,  låt det karamellisera långsamt och rör försiktigt.  Förbered ett bakplåtspapper bredvid. Vänd ner poppade popcorn så det täcks med sockret, låt det sen  svalna på bakplåtspapper. Smula sen på popcornen på din favorit glass och servera med mycket kolasås

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om