USA
Namn: Jan Lööv
Kommer från: Linköping
Nuvarande stad: Allen,Texas, USA
Gör: Jobbar som kock, chef de cuisine, på Omni Hotels and resorts
Vilka är restriktionerna?
– Många restauranger har gått i konkurs och mer är att vänta. 80–90 procent av personalen har korttidspermitterats eller blivit av med jobbet helt. Samma med barer, klubbar och pubar. Mycket mat levereras till hemmen eller hämtas från restaurangen. Stora köpcenter har också drabbats hårt. I affärerna måste man alltid ha munskydd på samt hålla två meters avstånd till andra människor.
– Omni hotel i Dallas har gått från 1 000 anställda (hotellet har 1001 rum) till 100 anställda. Ett konvent med 4 000 gäster, där jag skulle jobba, blev nyligen inställt. Det är tuffa tider för många och jag kan ju också påpeka att presidenten inte har gjort särskilt mycket mot covid-19, men det vet ni säkert om.
Vad är svårast?
– Det funkar bra men det händer att man glömmer munskydd. Då går man tillbaka och hämtar ett eller så har affären ett som de kan ge dig. De har vakter som kontrollerar att munskydd är på. Vi använder mycket handsprit och tvättar händerna hela tiden.
Följs reglerna?
– Det finns alltid människor som säger att de inte vill eller kan använda munskydd. Oftast är det äldre människor som tycker att det är svårt att andas i dem.
Hur ser man på Sverige?
– Att landet har en strategi som inte har fungerat särskilt bra, men det beror väl på vem man frågar
Hur blir din jul?
– Jag hoppas att jag kan jobba. Mina svenska julfavoriter är köttbullar, sill och skinka. Den amerikanska skinkan har brun sockerglasyr och är god den också.