På fem år, från 2011 till 2016, blev en starköl på krogen i genomsnitt 16 procent dyrare. Ökningen av vin snittar på 22 procent enligt statistik från Folkhälsomyndigheten.
– Det tyder på en kvalitetshöjning gällande svenskarnas vinval, säger Lena Ståhl, ordförande i munskänkarna till Nyhetsbyrån Siren.
Lena Ståhl tror att ökningen kan bero på att det finns ett större intresse för vin i dag. Vinprovarorganisationen Munskänkarna förespråkar kvalitet före kvantitet, och den svenska kroggästen verkar tycka likadant. Men det är inte bra om vinet blir allt för dyrt på krogen.
– Ett allt för högt pris kan också avskräcka konsumenten så att man kanske inte väljer det vin som skulle passa bäst till maten, säger Lena Ståhl.
Sortimentet av vin är numera större på krogarna vilket kan bero på att det finns fler importörer som har specialkunskaper.
– De olika vinimportörerna försöker hitta sin egen nisch. Det kan göra att utbudet blir mer exklusivt, säger Lena Ståhl till Nyhetsbyrån Siren.
I Östergötland steg priserna på vin med 13 procent, och starköl med 14 procent. Störst ökning skedde i Kronobergs län. Där blev vin på krogen i genomsnitt 34 procent dyrare 2011-2016. Lägst är ökningen i Västernorrland, där ölpriset på krogarna steg med 5 procent.