En del kunder vill gå ner i vikt, andra vill få bot på sina magproblem. Det är då Heléne och Fredrik Löfvendahl kommer in i bilden, eller snarare Heléne eftersom det är hon som är företagets ansikte utåt och som står för det praktiska när det gäller kostrådgivning och träningsprogram. Fredrik sköter i stället det administrativa eftersom han har ett annat jobb till vardags. Men som gammal seglare i landsslaget på 90-talet har även han en del träningstips att bidra med.
– Men egentligen är det maten som är det avgörande, säger Heléne.
De har själva ätit enligt LCHF-dieten sedan 2009 och säger sig må riktigt bra.
– Man är så pigg. Efter en måltid med mycket kolhydrater blir man jättetrött men med LCHF är man lika pigg hela tiden.