Det har gått flera år sedan skylten längs med riksväg 50 sattes upp och informationen visade att här skulle hamburgerkedjan Max bygga. Nu står grävmaskinen och kontejnrarna på plats och under onsdagen drar de igång med rivningen.
– Vi hade tänkt öppna precis vid tiden då pandemin drog igång. Men den kom i vägen för oss, skulle man kunna säga, och vi fick skjuta på det, säger Magnus Ajnefors.
Han berättar vidare att de har flera projekt på gång runt om i landet som de fått göra i tur och ordning. Men nu är det Motalas tur.
– Nu är vi äntligen igång, säger han.
Linköpingsföretaget Jansson Entreprenad AB är anlitade för rivningen.
– Vi har gjort en lättsaneringen, vi har tagit ner lysrör och lite annat, så här långt. Planen är att vi börjar riva garagelängan redan idag och sen fortsätter arbetet, säger Mikael Tholmark, projektledare.
Han berättar vidare att de jobbar mycket med att försöka ta till vara sådant som går att återanvände.
– Det kan vara garageportar eller annat som vi kan återbruka och sälja vidare, säger han.
– Det är jättebra och tilltalar oss mycket att man vill jobba så, säger Magnus Ajnefors.
Samtliga byggnader kommer rivas och hela området göras rent för att markarbetet sedan ska kunna gå igång.
– Vi har bygglovet klart och är nära klara med upphandlingen av byggnationen. Eftersom det inte är helt klart än är det lite osäkert när vi kommer igång men under första kvartalet, så senaste i mars, säger Magnus Ajnefors och berättar vidare:
– Vi jobbar med ett helt nytt koncept för våra nya restauranger. Först ut är Sandviken och nästa blir här i Motala. Det innebär att lite finare restauranger där miljö och långsiktighet är viktig.
Delar i det är byggmaterial, där trä med limträbalkar är en del. Samt att de installerar solpaneler.
Planen är att restaurangen kommer öppna under hösten/vintern i år men då de inte har fullt klart med byggföretag så går det inte att säga exakt säger Ajnefors.
– Men vi ska öppna i år och vi räknar med att det blir ett 40-tal arbetstillfällen när allt är klart, säger han.
Grävmaskinist Erik Hård styr maskinen och plockar ner byggnaderna bit efter bit. Allt sorteras efter material; trä, plåt, isolering med mera. Själva rivningen beräknas ta cirka en månad.