Extra grädde.
Extra mandelmassa.
Extra kladdigt.
Då går Motalaborna i spinn, det kan vi härmed intyga.
I går köades det till stadens konditorier.
Fettisdagen ville ingen missa.
Vid Lilla Hembageriet testade Jonas Holgersson och Mikael Blommeberg årets nyhet, nutellasemlan.
Fyllningen bestod av en blandning av banan och nutella.
– Lite väl söt för min smak, men det är inga som helst problem. Den kommer att åka ned, småskrattade Mikael och högg in med en aptit som gav sken av att det var ett tag sedan han fyllde magsäcken med dylika godbitar.
Så fel, så fel.
– Det är faktiskt nummer två för dagen. Jag tjuvstartad med en strax efter frukosten, avslöjade han och bjöd på ett nytt leende.
För Jonas Holgersson var eftermiddagssemlan den första.
– Den smakar som en vanlig bakelse, var hans spontana kommentar när han stoppade in en sked med den gulbruna fyllningen i munnen.
Bakom försäljningsdisken var det fullt ös.
Annika Svensson, Sandra Carlsson och Jenny Gustafsson hade - milt sagt - mycket att göra.
Kunder stod på kö och så gott som samtliga var ute efter en enda sak.
– Motalaborna är som galna efter semlor, log Annika.
Vid Ubbes Bageri var det också plattan i mattan hela dagen lång.
– Vi börjar faktiskt sälja semlor redan i november. I december kommer saffransemlan och den är otroligt populär, fast inget går förstås upp mot fettisdagen, sa Monalisa Stråhlin som hade hjälp av kollegan Gittan Malmberg med att serva alla kunder som stod på rad.