Så går det med restaurangen i Facklan

Än så länge finns det ingen hyresgäst till restauranglokalen uppe i Facklan. ”Det är bättre att det blir bra än att det går fort”, säger Lars-Åke Landén, vd för Bostadsstiftelsen Platen.

Facklan fotad i oktober 2022.

Facklan fotad i oktober 2022.

Foto: Lillian Andersson

Motala2023-03-04 12:00

– Vi har en del intressenter vi har pratat med, men det är inget vi har satt ner foten på. Det kommer att ta tid, säger Lars-Åke Landén.

Han önskar sig en verksamhet som kan funka både på dagen och kvällen. 

– Bistro har vi sagt. Vi har inte något fullskaligt kök, det valde vi bort. Ett italienskt koncept skulle funka jättebra, eller någonting annat. Vi tror och vet ungefär hur det ska se ut, och så ska vi hitta någon som kan tänka sig driva någonting.

Han fortsätter:

– Gärna en franchisetagare till någonting så att man vet vad man får. 

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!