Butikspersonalen i Motala uppmärksammade de systematiska stölderna i samband med inventering.
– Vi upptäckte då att vi saknade väldigt mycket Kahlua. Vi trodde det var hela kollin, säger en anställd i polisförhör.
Misstankarna föll på en kund som berättat att han älskade kaffelikören.
– Han är inne ganska frekvent men han har aldrig köpt Kahlua, säger en annan anställd i förhör.
När kunden besökte butiken i januari i år bevakades han av personalen, som konfronterade honom utanför butiken. I jackan gömde han två stora flaskor kaffelikör samt en flaska rom och en flaska whisky.
Mannen har nu åtalats för ringa stöld.
– Jag minns inget av det, säger han i polisförhör.