Restaurangen Sjöbris i Motala convention centre får vass kritik av Motala kommuns miljö- och hälsoskyddsenhet efter att en oanmäld kontroll gjorts av verksamheten. Kritik framförs på ett flertal punkter, bland annat för att det vid inspektionstillfället var dammigt och smutsigt på ett flertal ställen. I rapporten konstateras det att rutinerna för städning "uppenbarligen inte fungerar" eftersom smuts finns kvar på otillgängliga ytor. Även trasiga lister och rostangrepp på galler i kyl- och frysskåp påpekas.
Men framför allt är det lokalernas skick i stort som får en rejäl känga.
"Lokalen är på många ställen väldigt sliten och underhållet är eftersatt. Kommer att ta upp några punkter men överlag så behöver lokalen genomgå ett renoveringslyft", skriver miljö- och hälsoskyddsinspektör Thomas Andersson i sin kontrollrapport.
Plan- och miljönämnden förelägger Motala convention centre att senast den 17 maj inkomma med en skriftlig åtgärdsplan för de rapporterade avvikelserna på Sjöbris.
– Alla punkter kommer att åtgärdas. Vi börjar redan den här veckan med att ta ut samtliga kylar, jag har nu köpt nya kylar och ny frys. Det håller vi redan på med, säger Jessica Björk, vd på Motala convention centre.
Nu börjar snart högsäsongen för Sjöbris och en större renovering av lokalerna får vänta lite. Däremot finns den i planerna framöver.
– Inte under detta år, eftersom vi kommer byta till ett helt nytt ventilationssystem till hösten. Men det kommer att planeras in att vi gör en storrenovering på den här lokalen också till 2017, säger Jessica Björk.