Britt har samlat sina bästa byggen i en fotobok. Här är huset från 2019, det nybyggda Furulid.
Britt Lundén har sedan hon var cirka femton år haft som tradition att bygga pepparkakshus varje jul. Pepparkaksreceptet som hon fortfarande använder sig av kommer från hennes pappa som hade ett konditori i Huskvarna.
– Han hade mallar på pepparkakshus som jag hittade. Så då bakade pappa dem till mig och min bror och som vi sedan fick sätta ihop. Vi tyckte det var väldigt roligt så vi har fortsatt, säger Britt.
Sedan dess har pepparkakshusbygget blivit en tradition som nu hållit i sig i femtio år.
– Jag har ju fastnat för att göra byggnader, alltså riktiga hus. Det första jag gjorde var nog missionskyrkan, säger Britt.
Först fotograferar hon husen som hon vill skapa för att sedan skriva ut bilden så stort det går.
– Antingen så får jag minska eller öka med några procent för att få det så stort som jag vill ha det. Så man får räkna lite, säger hon.
Britt understryker att det är viktigt med detaljerna när man efterliknar ett hus som finns.
– Ska man göra efter modell så ska det vara riktigt.
Att rita upp och bygga huset tar ungefär två veckor sammanlagt.
– Då arbetar jag med det några timmar om dagen. Man behöver tänka lite emellanåt, om man gör allt på en gång så skulle man nog missa en del detaljer. Det är en process, säger Britt.
Årets bygge föreställer Göta Kanalbolags hus.
– Jag har gått förbi där så många gånger på mina promenader, så nu kände jag att det var dags, skrattar Britt.
Det svarta plåttaket återskapade hon genom att måla choklad över pepparkakan. Däremot ville hon inte täcka hela huset med gul kristyr utan valde istället att måla knutarna.
Detaljerna är viktiga i Britts pepparkaksbyggen.
Hennes barn är även en del av traditionen. Till en början var de med och dekorerade husen.
– När min dotter började fjärde klass och skulle lära sig om skala så tog vi fram en ritning på vårt hus och gjorde en modell utifrån den. Det var egentligen så barnen kom in i det, säger Britt och fortsätter:
– Idag bygger de egna hus. Pappa har gett det till mig och jag har fört det vidare och de förvaltar det. Det är ju helt fantastiskt, säger Britt.
När julen ska dansas ut så har även husen gjort det.
– De får inte bara kastas, de ska krasas och ätas upp. När barnen var små så var det en stor höjdpunkt, säger Britt.
Har du några tips för den som vill lyckas med sitt pepparkakshus?
– Strunta i det värmda sockret. Dels är det svårt att hantera och smakar inte gott. Gör egen kristyr istället.
"Mina barn lär sina barn att bygga pepparkakshus, det känns fint" säger Britt Lundén.