”Vi försöker peta in lite semester när det blir någon lucka under vår stängda period” säger Jens som driver handelsträdgården ihop med Lotten Berg.
Det råder full aktivitet i Bona handelsträdgård när paret Jens Hilldetun och Lotten Berg förbereder inför säsongsöppning första april.
– Det ska bli kul att öppna upp och träffa både nya och återkommande kunder. Det blir mycket prat och rörelse i våra växthus igen och det är trevligt. Vi har ju haft stängt sedan augusti förra året, säger Jens.
Vad gör ni under er stängda period?
– Då har vi fullt upp. Våra förberedelser inför öppningen på våren börjar när vi stänger på hösten. I augusti plockade vi av de sista blåbären och frös in och nu ska det bakas blåbärspaj av dem till vårt kafé, säger Lotten.
– Vi tar hand om växter som ska övervintra och i oktober sätter vi penséer och påskliljor. Det är även ett dagligt arbete med planering, drift, underhåll samt maskinservice. I januari beskär vi blåbärsbuskarna. Därefter sår vi chili, paprika och tomater och sen drar blomsådden igång, säger Jens.
"Det finns alltid mycket att greja med innan vi öppnar", säger Lotten.
Amplar står uppställda i långa rader.
När kan ni vara lediga?
– Vi får peta in lite semester när det blir någon lucka under vår stängda period. Det är som en låst frihet att jobba så här, en livsstil mer än ett arbete. En förutsättning för att det ska funka är att vi bor 50 meter från arbetsplatsen. Det är ett måste, säger Jens.
Vad är det som driver er till att ha denna livsstil?
– Jag föddes in i det här då mina föräldrar startade handelsträdgården. Jag har lärt mig av dem och det är den bästa utbildningen. Det är ett allsidigt arbete med både växter och kafé. Jag är även utbildad bagare och konditor och vi bakar allt vårt fikabröd till kaféet, säger Jens.
"Vi använder oss inte av bekämpningsmedel utan av nyttodjur som är framtagna för branschen. Vi köper in dem i förebyggande syfte för att inte få in skadedjur", säger Jens.
Lotten är med sin femte säsong i år.
– Jag tycker om mixen av allt jag gör här. Den sociala biten när vi har öppet är enormt kul.
Är ni oroliga för att det ska komma färre kunder nu när många har tajt ekonomi?
– Det ekonomiska läget påverkar oss alla, men vi hoppas att folk ändå vill ha sommarblommor. Möjligtvis kan det bli ett ökat intresse att odla grönsaker hemma i trädgården eller på balkongen.
Ställer senaste tiden snö till det för er?
– Nej, men kunderna kanske väljer att senarelägga sina inköp av de tidiga vårblommorna några dagar.
Har ni några tips till de som vill odla hemma?
– Håll koll på temperaturen, det kan bli frostnätter även i maj. Det är viktigt att tänka på vilka förutsättningar man har där man bor och att välja växter och grödor efter det. Det är även bra att ha koll på i vilket väderstreck man odlar, säger Jens.
Penséer är en uppskattad frosttålig vårblomma.