Sjövik
Sjövik öppnade i månadsskiftet maj/juni, hur har det då gått sedan dess? Bra, kommenterar David Bernberg, samtidigt som det är mycket att komma in i.
– Sen är det svårt att få tag på rutinerad personal. De vi har kämpar på jättebra, så det är verkligen toppen. Det är svårt att få tag på äldre personal, så det är väl det som är tufft.
Angående gäster så menar har att det har varit bra. De senaste veckornas sämre väder har dock resulterat i att det varit färre på dagarna, men fler på kvällarna. Folkracefestivalen har gett ett uppsving i antal gäster.
Har det varit mer eller mindre folk än vad du trodde så här långt?
– Jättesvårt. Vi har blivit lite positivt överraskade hur mycket folk som kommer på kvällarna fast det inte är badväder och så. Vid badväder har vi förväntat oss att det ska vara mycket, och det har det varit.
Många av restaurangens gäster kommenterar parkeringen. Den parkeringsplats som ligger närmast, Lindgårdens Parkering, har i år fått nya regler. Mellan 8 och 16 kostar det i sommar 90 kronor att parkera, oavsett hur länge man står. Samma sak gäller för Vildmarkens parkering och Tennisplanerna vid Varamovägen.
– Det påverkar spontanbesökare till oss på luncher.
Han är skeptisk till kommunens val av taxa, samtidigt påpekar han att han har respekt för att de har ett helt spektrum av frågor att tänka på.
Vättershall
Daniel Soner jobbar nu sin femte säsong på Vättershall. Juni var väldigt bra för dem, berättar han.
– Juli har varit desto sämre på dagarna, kvällarna har ändå varit bra, säger han.
Orsaken?
– Vädret. Och sen parkeringssituationen såklart, säger han, och menar att även deras kunder kommenterat parkeringstaxan.
Juni var som bekant varmare. Men då hade de färre gäster på grund av att folk ännu inte fått semester, eller gick i skola, förklarar Soner.
– Högsäsongen ska vara efter midsommar fram till andra veckan i augusti.
Om man jämför med förra året är det mer eller mindre?
– Det är ganska lika, det skulle jag säga. Även om julis väder har varit sämre så är det lika.
Rosa Kiosken
Rosa Kiosken som ligger i anslutning till Vildmarkens Parkering har drivits av Manocher Asgari sedan 90-talet.
Hur tycker du att det varit med gäster så här långt, den här sommaren?
– Det har inte varit bra. Varför, bland annat beror på vädret först och främst, och parkeringen.
Han lyfter att parkeringen kostar 90 kronor, även om man bara stannar i fem minuter. Det är dyrt om man bara tänker sig ett kort besök, menar han – vissa kanske bara vill köpa och äta en glass och sen åka.
Än så länge har han haft färre gäster än han först trodde. Nu hoppas han, likt Sjövik och Vättershall, på bättre väder resten av sommaren.
– Det hänger på det, säger Manocher Asgari.
Lindgården
Sommaren har varit bra så här långt förklarar Maria Hadenius Lindgren som driver äventyrsgolfbanan Lindgården.
– Jag tyckte det var förvånansvärt att det var så bra när det var så varmt. Men det är olika.
Många kunder kommenterar parkeringen och den nya prissättningen.
– Det är inte speciellt bra för oss och Sjövik som har den här parkeringen nära oss, för det är väldigt många dagar som det inte är någon speciell trafik ner hit egentligen, säger hon, undantaget är de varma dagarna.
Tappar ni folk på det också?
– Det är jättesvårt att säga, vi hör bara de som kommer hit hur de tycker att det känns väldigt dumt. De säger att de ska höra av sig till kommunen och sådär. Vi får se vad som händer.