Boendes i Motala och utbildad svampkonsulent vid Umeå universitet så har Gunilla Ångström Balla bra koll på svampförutsättningarna häromkring. Hon har dock inte själv varit ute än i år.
– Det kan nog bli nu till helgen. Så egentligen frågar du lite tidigt, säger Gunilla Ångström Balla och fortsätter:
– Men att det har regnat en del nu och så kom det ett kraftigt regn igår (måndag) bådar gott. Det var lite fuktigt i marken när det kraftiga regnet kom så jag tror att vattnet hittar ner ordentligt i backen, annars är ju risken med så kraftiga regn att allt bara rinner undan.
Vätska och värme, det är ingredienserna till en god svampskörd. Så nu väntar vi bara på att junivärmen ska hitta tillbaka, även om Gunilla Ångström Balla tror att man redan till helgen kan hitta gott om svamp omkring Motala.
Förutom klassikern kantarell så rekommenderar svampkonsulenten att plocka soppar av olika slag.
– Häromkring kan du hitta både gryn- och smörsoppar. De är lätta att plocka och det finns inga giftiga soppar här, men alla soppar är inte goda.
Men man ska alltid vara vaksam på vad man stoppar i munnen från svampriket, det finns inga garantier och skenet kan bedra.
– Kunskap är enda vägen. Läs på innan du ger dig ut, se till att vara så säker du kan. Jag kan rekommendera Nya svampboken. Det finns bra svampböcker som visar matsvamp och förväxlingsarter på samma uppslag, säger Gunilla Ångström Balla.
Efter regn kommer svamp – snart dags att ge sig ut
Den senaste tidens regn bådar gott för en fin svampsäsong omkring Motala. Kommer bara lite av sommarvärmen tillbaka efter regnet finns alla förutsättningar, menar svampkonsulent Gunilla Ångström Balla.
Gunilla Ångström Balla. Svamparna till höger är den smörsopp som svampkonsulenten rekommenderar svampplockarna.
Foto: Anders Rörby / Arkivbild
Så jobbar vi med nyheter