Förra året var kommunens mål att hälften av alla livsmedel som användes i skolkök, på förskolor och i maten till de äldre skulle vara ekologiska. Resultatet blev bättre än så.
– Vi nådde upp till 52 procent, säger tekniska nämndens ordförande Agneta Niklasson (MP).
Därför höjer man nu ribban ytterligare.
– Vi har satt målet i år på 55 procent. Vi är väldigt nöjda att vi har höjt oss, men det måste också vara realistiska mål. 55 procent kan vi klara, säger Agneta Niklasson.