2013 lovade politikerna att maten skulle lagas närmare de barn och äldre som skulle äta den. Men när kostpolicyn skulle förverkligas backar socialnämnden. Istället lägger de ner köken på Strömsborg och Vileborg.
– Det är stor skillnad att laga mat till skolelever som ska ha ett mål och äldre som ska få mat hela dagen. Dessutom är det många frågor om nutrition och näring gällande de äldre. Vi insåg att vi behöver ha kompetensen samlad istället för ute på alla boenden, säger socialnämndens ordförande Anne-Lie Liljedahl (S).
Men det handlar också om pengar och nämndens tuffa ekonomiska sits.
– Jo, det påverkar också, säger hon.
Ni frångår kommunen policy där ni lovat mer närlagad mat istället. Varför?
– Nej, men vi har sagt att det behövs ett omtag gällande policyn eftersom det nu kommit in andra delar, säger Anne-Lie Liljedahl.
När det gäller Strömsborg menar hon att det inte fanns praktiska möjligheter att bygga ut köket. På Vileborg däremot lagar man i dag sin egen mat, något man nu ska sluta med.
– Där har vi tagit ett beslut utifrån den ekonomiska delen, men jag tror inte att den här lösningen blir sämre.