Det är Fibromyalgiförbundet i Sverige som tillsammans med medicine doktor Olle Haglund ska genomföra en pilotstudie där 23 personer som diagnostiserats med fibromyalgi ska få dricka rödbetsjuice. Och juicen – den tillverkas på Brunneby Musteri utanför Borensberg.
– Det är intressant när juicernas hälsoegenskaper uppmärksammas och undersöks på ett professionellt sätt. Det tycker vi är jättebra och det ställer vi gärna upp och jobbar med, säger Gunnar Kjellin, vd på Brunneby Musteri.
Fibromyalgi tillhör en grupp kroniska sjukdomar och är vanligast bland kvinnor. Symtomen är till exempel värk på olika ställen i kroppen, stela muskler, trötthet och magbesvär.
Bakgrunden till studien är att fibromyalgi brukar innebära sämre blodcirkulation. Men nitrater från en del växter, som till exempel rödbetor, kan förbättra just blodcirkulationen i kroppen.
Under åtta veckor ska därför deltagarna i studien dagligen dricka 1,5 deciliter rödbets- och lingonjuice eller motsvarande mängd rödbets- och granatäpplejuice. Vid studiens början och slut genomförs ett antal mätningar för att se om det har skett några förbättringar hos patienterna.
Brunneby Musteri har tillverkat rödbetsjuice sedan 2014. Den säljs visserligen av Wellnox men att den syns i sådana här sammanhang är bra för Brunneby Musteris varumärke, menar Gunnar Kjellin.
– Det är givet. Vi har jobbat väldigt mycket med att produktutveckla med just hälsa. Vi har kombinerat olika juicer med bärens fina egenskaper för att lyfta fram det här. Det är väldigt spännande och intressant, säger Gunnar Kjellin.