Niclas Jansson och Madeleine Simlund tog över Ångbageriet 2022. De har inte uthyrningen av festlokalen som sin heltidsyssla. "Så där har vi en lagom nivå".
Vi skrev i november förra året om Niclas Jansson och Madeleine Simlunds övertagande av Ångbageriet.
De köpte fastigheten 2022, framförallt för att bo där men även för att ta emot bröllopsbokningar och andra arrangemang. En festlokal fanns i huset redan när fastigheten köptes.
Niclas Jansson berättar nu att 2025 är fullbokat för bröllop.
– Och fullbokat är ju en definitionsfråga men i våran värld är det för att det är fullbokat från maj till oktober. Vi tänker oss en rimlig nivå i början för att se hur det känns och hur mycket kraft det tar. Men det är jätteroligt och det är ett jättestort intresse för Ångbageriet.
Fram till november nästa år är de bokade och 2026 tar de emot nya bröllopsgäster igen. De har redan en bokning till det året.
Sedan vår senaste artikel om paret och Ångbageriet i december 2023 har de renoverat en hel del berättar han.
Har ni utvecklat bröllopsverksamheten någonting?
– Vi försöker väl att sätta våran prägel på det och hur vi vill ha det och hur det ska kännas att vara i vårat hus.
Deras idé är fortfarande densamma: De hyr ut sitt hus och så får man själv stå för allt annat som exempelvis mat och musik.
– Det har faktiskt upplevts positivt att man har den möjligheten. För många andra säljer ju hela arrangemanget "take it or leave it" och då har man inte samma möjligheter att styra det själv så som man önskar.
I nuläget har de inga planer på att utvidga verksamheten.
– Vi har ju inte så jättemånga år kvar till pension och det är väl i såna fall det man får ta ställning till när man har mer tid och man kanske har flera idéer. Men visst, det är väl så att vi tänker att det är väl inte bara en lokal för bröllop.
Niclas Jansson menar att man skulle kunna använda lokalerna inte bara i festliga sammanhang utan även för dagsaktiviteter som exempelvis möten. Det finns flera stora arbetsgivare i trakten påpekar han.
Lokalerna har redan använts till både dop och dagskonferenser och nu i november hyr de ut till ett födelsedagsfirande.
Lokaluthyrningen är inte en heltidssyssla för paret utan de har kvar sina ordinarie jobb.
– Så där har vi en lagom nivå.
Paret hyr ut lokalen och man får själv stå för exempelvis musik och mat till festligheterna. "Det har faktiskt upplevts positivt att man har den möjligheten. För många andra säljer ju hela arrangemanget "take it or leave it" och då har man inte samma möjligheter att styra det själv så som man önskar", säger Niclas Jansson. Här är lokalen dukad för ett bröllop.
Redan när paret flyttade in fanns festlokalen i huset. Den är bokad fram till november nästa år.
Festlokalen i Ångbageriet i Borensberg.
Ångbageriet i Borensberg.