Den senaste veckan har de matrelaterade nyheterna avlöst varandra. En av vardagens viktigaste ingredienser berör.
Årligen genomför Pensionärernas riksorganisation en nationell prisundersökning, där priset för en av PRO komponerad matkasse undersöks i många olika butiker runt om i landet. Resultaten ska tas med en nypa salt (…) och att jämföra från år till år är inte aktuellt på grund av förändrat innehåll i matkassen. Däremot är det intressant att titta på prisnivåer för ett visst år och de trender som kan skönjas i stort och smått.
Östergötland som region ligger relativt bra till sett till genomsnittet, strax under riket totalt. Tvåa i hela landet, marginellt slagen av ettan, är dessutom Östenssons Starby i Vadstena. Butiken borde därmed kunna få ett rejält PR-uppsving av uppmärksamheten det för med sig att vara billigast. Om butikens låga prisnivå baserat på de aktuella varorna råkar vara en slump eller speglar utbudet i sin helhet överlåts till dig som konsument att avgöra.
Samtidigt kan det konstateras att genomsnittspriset över lag ökar i undersökningen, men det beror till stor del på rejäla prishöjningar på enskilda varor som torsk och smör. Den som kan vara mer selektiv har möjlighet att spara många kronor i vardagen, inte minst då allt fler butiker mer aktivt tillämpar ”ät snart”-prissättning med kraftiga rabatter för varor som är på väg att passera sitt slutdatum. Där finns verkliga fynd att göra, både för plånboken och miljön.
”Ät snart” gäller även för den mat som levereras hem till många årsrika i Motala kommun. Prishöjningen från 50 till 55 kronor per måltid kan procentuellt ses som drastisk, för de personer som har en knapp ekonomi gör det en markant skillnad. Det har på nätet hörts ett antal kritiska röster kring det högre priset, med viss rätta, men perspektivet måste vidgas.
Förändringen medför nämligen även stora positiva effekter. Dels kommer maten framöver att färdas avsevärt kortare sträckor då den tillagas i lasarettets kök i Motala, dels förväntas en högre kvalitet på maten i sig. Ryktet för det aktuella köket är gott. Om det också ger utslag i hur mottagarna upplever måltiden borde kunna medföra ett bättre näringsintag, vilket är mycket viktigt för många i den berörda gruppen.
Bara vissheten att maten är tillagad i närheten kan dessutom bidra till upplevelsen av en av dagens höjdpunkter. Förändringen ligger helt i linje med den korta och koncisa kostpolicy som antogs 2013, där både miljö- och närhetsaspekterna finns inkluderade. I det här fallet är det befogat att ge tummen upp åt förändringen, trots den ökade kostnaden för kunden.
En prishöjning av det rejälare slaget förväntas parallellt också genomföras för hemkörning av varor, för de årsrika som har hemtjänst och väljer den aktuella inköpsservicen av dagligvaror. Priset för denna service höjs från 105 till 150 kronor, vilket är långt högre än vissa privata alternativ som finns i just Motala. Användandet lär därmed minska.
Minst en av de privata aktörerna erbjuder gratis hemkörning vid en dags framförhållning och beställning via nätet. Åter igen finns det privata alternativ som levererar mer värde i jämförelse med det offentliga. Mer smak för pengarna, kort och gott.