Ungefär varannan måltid i snitt (lunch, middag) äter jag nu fisk. Jag hade hört att det inte enbart ska vara nyttigt, utan att man även ska bli lyckligare av att äta fisk. Hur väl de forskningsrönen stämmer låter jag vara osagt.
Men det är inte helt klart vad som egentligen är bra för en. All fisk är inte per automatik nyttig. Strömmingen ska man vara måttfull med. Enligt Livsmedelsverket innehåller den nämligen miljögifter. Som tur var för min egen del är det inget jag direkt väljer från mathyllorna. Barn och ungdomar och kvinnor som vill skaffa barn ska inte äta strömming mer än 2-3 gånger per år.
Det finns även en del intressant information för Motala- och Vadstenabor. I en informationsfilm på Livsmedelsverkets hemsida nämns även Vätternsik och Vätternröding som något man ska vara måttfull med. Exakt varför var dock inte speciellt tydligt och det lämnade mig mer undrande än rik på ny kunskap.
Men självklart är fisk ofta ett både gott och nyttigt val.
Det blir ofta lax eller torsk, kanske räkor någon gång ibland för min del. Om det jag äter innehåller några miljögifter vet jag ärligt talat inte. Men känner jag mig lite gladare och piggare efter de här veckorna? Ja, faktiskt det får jag nog säga att jag gör. Rentav pigg som en mört.