Att ersätta nylagad varm mat med kyld och efter en tid uppvärmd mat är ingen effektivisering. Det är en kvalitetssänkande nedskärningsåtgärd.
I MVT 7/1 fanns ett par artiklar angående beslutet i socialnämnden (SN) att istället för att som hittills leverera nylagad varm mat, leverera kyld mat. De som uttalar sig blandar ihop effektiviseringar med nedskärningar och kommer med motsägelsefulla uttalanden.
SN:s ordförande Jane Råsten (S) säger: ”SN står inför stora besparingskrav och beslutet är en del i att effektivare använda de resurser man har.” Vidare säger hon: ”Nu kanske vi kan leverera två gånger i veckan istället.” Hon säger också: ”Här har vi jättekvalificerad personal som åker ut och levererar matlådor. Det finns mycket annat de kan göra”.
Frågan är om nämnden har efterfrågat möjligheten att hitta mindre men tillräckligt kvalificerade personer som kan köra ut matlådorna?
Socialchefen Caroline Strand säger: ”Med tanke på att befolkningsutvecklingen innebär ett ökat tryck på äldreomsorgen lades i december ett förslag till SN att gå över från varmhållna portioner till kyld mat”. Hon fortsätter: ”Jag förstår att det kan upplevas som en försämrad service, men vi måste alla hjälpas åt för att klara välfärdsuppdraget".
Med det beslutade upplägget får ”matmottagarna” ta hela smällen själva, som vi uppfattar det. Förändringen som införs från 1 mars ger kommunen ett större tidsspann för leveranserna säger socialchefen och fortsätter: ”Då har vi ett dygn på oss och så finns maten hemma hos de äldre när de vill äta”.
Här får vi intrycket att socialchefen tänker sig leverans en gång per dygn, till skillnad från ordförandens leveranser två gånger i veckan. Ordförandens variant innebär att varannan leverans kommer att innehålla portioner för fyra dygn.
Socialchefen säger vidare: ”Men det är fortfarande Culinars mat av god kvalitet som kommunen kommer att leverera. Och vi alla äter ju mat som värms upp ibland".
Ja det väljer vi nog alla ibland, men många av de här ”matmottagarna” kommer att tvingas göra det varje dag resten av sitt liv!
Margit Berggren Silvheden (C) säger: ”Det är ju fortfarande samma mat, så det är ingen skillnad." Det är klart att det blir skillnad! Hon har också gjort en minienkät och fått fram att det spelar inte så stor roll. Man måste ändå värma maten när den kommer. Hon berättar också att hon röstat för kyld mat i SN.
Detta skiljer sig klart från det gensvar vi fick efter vår debattartikel, till förmån för leverans av varm mat. Den var införd i MVT 2/12 under rubriken ”Vem vill äta dygnsgammal mat?”. Responsen på den var mycket positiv. Flera hörde av sig och uttryckte tydligt hur man uppskattade de hittillsvarande leveranserna av nylagad varm mat.
Centerpartiet har inte beslutat att stödja leveranser av kyld mat. Däremot har vi beslutat att stödja fortsatt servering av nylagad varm mat. Några var tveksamma.
Beslutet är fullt logiskt eftersom Centerpartiet i Vadstena sedan länge, dels gång på gång framhållit den positiva betydelsen för barn och gamla, av mat tillagad på ett bra sätt av bra råvaror och serverad på ett aptitretande sätt, och dels därför att Centerpartiet också i alla år målmedvetet arbetat för en human äldreomsorg med hög kvalitet.