Mohammads pizza får toppbetyg
Han jobbar elva timmar om dagen, 363 dagar om året. Men det ger resultat. Företaget Online pizzas landsomfattande undersökning säger att Mohammad Najimi på Pizzeria Maxim ligger på topp-tio-listan över Sveriges bästa pizzerior.
Relaterat
Artikelbilder
Mohammad Najimi har att göra och han gör allting själv. Men slitet har gett utdelning. Enligt en internetundersökning är hans pizzeria en av landets bästa.Fotograf: Mikael Grahn
Nu behöver du inte längre ringa pizzerian när du vill ha en kebabpizza eller en Vesuvio.
Sedan ett par år tillbaka kan du beställa hem pizza med hjälp av en dator med internetuppkoppling.
För Mohammad Najimi på Pizzeria Maxim är systemet relativt nytt, men det har blivit rejält populärt. I en undersökning gjord av företaget Online pizza får han toppbetyg och hamnar på nionde plats i hela landet.
– Det känns bra. Jag försöker alltid göra mitt bästa och det här blir ett bevis på att jag har gjort rätt, säger Mohammad Najimi stolt.
Att han fått en så bra placering beror enligt honom själv på att han satsar på bra råvaror, att han alltid försöker göra alla kunder nöjda och att han sköter allting själv.
– Jag är bara ledig två dagar om året, på julafton och på midsommarafton. Varje dag jobbar jag tio, elva timmar. Men jag vill ha koll på allting själv, jag vill inte låta någon annan göra mina pizzor. Det blir bäst så, säger Mohammad Najimi.
Systemet med att beställa pizza över nätet tycker han är bra. En dosa i köket skriver ut beställningarna och sedan är det bara att sätta i gång. När MVT kommer på besök är han just i färd med att göra i ordning en av sina specialpizzor som beställts just via internet.
Men själv äter han inte så värst många pizzor.
– Det blev det i början, men nu är man inte så sugen på det längre, säger Mohammad Najimi.
Lina Fagerberg
